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泰州,这座位于江苏中部的历史文化名城，自古以来就是美食的天堂，不仅有着秀美的江南水乡风光，更有着丰富多样的地方小吃，让人流连忘返，泰州哪里的小吃好吃呢？让我们一起走进这座美食之城，探寻那些让人回味无穷的美食佳肴。
泰州特色小吃——蟹黄包
蟹黄包是泰州最具特色的小吃之一,以其皮薄馅多、蟹黄丰富而闻名，在泰州，蟹黄包遍布大街小巷，其中最著名的有“老正兴”和“吴记”两家老小康号，每一只蟹黄包都包裹着满满的蟹黄和蟹肉，咬一口，鲜美无比，让人欲罢不能。
泰州传统小吃——豆腐花
豆腐花是泰州的传统小吃,以其嫩滑的口感和丰富的配料而受到食客的喜爱，在泰州，豆腐花有多种口味，有甜的有咸的，还有麻辣的，最经典的要数“甜豆腐花”，搭配上桂花糖水，口感细腻，甜而不腻。
泰州特色小吃——盐煎饼
盐煎饼是泰州非常有名的小吃,以其香脆可口、营养丰富而著称，在泰州，盐煎饼的制作工艺独特，将面粉、盐、水混合后，摊在热铁板上，待两面煎至金黄即可，吃的时候，可以加上葱花、香菜、辣椒等调料，味道更加鲜美。
泰州传统小吃——烫干丝
烫干丝是泰州的传统名菜,以其丝细如发、口感滑嫩而闻名，在泰州，烫干丝通常搭配上酱油、醋、蒜泥等调料，吃起来既开胃又下饭，在泰州的老小康号餐馆中，如“大丰园”和“聚宝盆”，烫干丝都是招牌菜之一。
泰州特色小吃——鸭血粉丝汤
鸭血粉丝汤是泰州非常有名的小吃,以其鲜美的汤底和丰富的配料而受到食客的喜爱，在泰州，鸭血粉丝汤通常选用新鲜鸭血、粉丝、鸭内脏等食材，搭配上香菜、葱花、胡椒粉等调料，味道鲜美，营养丰富。
泰州传统小吃——糖粥
糖粥是泰州的传统小吃,以其甜糯可口、易于消化而受到老年人的喜爱，在泰州，糖粥通常选用糯米、红枣、莲子等食材，熬制而成的粥体粘稠，甜而不腻，在寒冷的冬天，来一碗热腾腾的糖粥，温暖身心。
泰州的小吃种类繁多,每一种都有其独特的风味和制作工艺，从蟹黄包的鲜美到豆腐花的细腻，从盐煎饼的香脆到烫干丝的滑嫩，再到鸭血粉丝汤的鲜美和糖粥的甜糯，无不让人回味无穷，漫步在泰州的大街小巷，品味这些美食佳肴，仿佛穿越时空，回到了那个充满烟火气息的江南水乡，泰州的小吃，不仅是一种味蕾的享受，更是一种文化的传承。
泰州哪里的小吃好吃
泰州，这座美丽的城市，以其深厚的历史底蕴和独特的风土人情吸引着无数游客，而在这座城市的每一个角落，小吃更是以其独特的魅力，让每一个到访的旅客流连忘返,就让我带你探寻泰州那些令人垂涎欲滴的小吃美食。
靖江蟹黄汤包
说到泰州小吃，首当其冲的便是靖江的蟹黄汤包，这种以蟹肉和猪肉为原料，精心制作而成的汤包，以其皮薄馅嫩、汤汁鲜美而著称，每一口咬下，都能感受到浓郁的蟹香和鲜美的肉汁交织在一起,令人回味无穷。
姜堰米糕
姜堰米糕是泰州地区的传统小吃，有着悠久的历史，这种以大米为原料制作而成的米糕，口感软糯，香甜可口，在品尝姜堰米糕时，你能够感受到那种独特的米饭香气,让人陶醉其中。
兴化烧饼
兴化烧饼是泰州地区的特色小吃之一，以其独特的制作工艺和美味的口感而闻名，这种烧饼以面粉、芝麻、豆沙等为主要原料，经过精心烘烤而成，口感酥脆，香甜可口，每一口咬下，都能感受到丰富的层次感,令人陶醉。
泰兴面点
泰兴面点是泰州地区的传统美食，有着悠久的历史和独特的制作工艺，这些面点以面粉、肉类、蔬菜等为主要原料，经过精细加工而成，无论是馄饨、饺子还是面条，都有着独特的口感和美味,让人回味无穷。
老街烧饼夹油条
位于泰州老街深处的烧饼夹油条，是许多当地居民早餐的首选，烧饼外脆内软，夹上刚出锅的油条，再配上豆浆，简直是美味至极，每一口都能感受到油条的酥脆和烧饼的绵软,让人陶醉其中。
溱湖簖蟹黄粉蒸肉
溱湖是泰州的著名景点，而溱湖簖蟹黄粉蒸肉则是当地的特色美食，选用当地新鲜的猪肉，搭配蟹黄和特制的米粉，经过精心蒸制而成，肉质鲜嫩多汁，米粉香糯可口,让人回味无穷。
泰州烤鱼
泰州烤鱼以其独特的烹饪方法和鲜美的口感而备受赞誉，选用新鲜的鱼类，搭配各种蔬菜和调料，经过精心烤制而成，鱼肉鲜嫩多汁，搭配浓郁的调料和香气四溢的蔬菜,让人垂涎欲滴。
梅兰宴小吃
梅兰宴是泰州地区的特色美食之一，以其精美的摆盘和独特的口感而著称，其中的小吃更是别具一格，如梅兰酥、百花糕等,以精致的外观和美味的口感赢得了广大食客的喜爱。
白米糕
白米糕是泰州地区的传统小吃之一，以其软糯的口感和清甜的口味而受到广大食客的喜爱，这种以大米为原料制作而成的米糕，口感细腻，香甜可口,是许多当地居民早餐的首选。
泰合宴小吃
泰合宴是泰州地区的知名餐厅，其特色小吃也是备受赞誉，如蟹粉狮子头、千层油糕等,以其独特的制作工艺和美味的口感吸引了无数食客。
在泰州这座美丽的城市，无论是街头巷尾的小吃摊，还是知名餐厅的佳肴美食，都有着独特的魅力，每一个小吃都承载着当地人的情感和记忆，也向游客展示了泰州丰富的美食文化，如果你来到泰州,千万不要错过这些令人垂涎欲滴的小吃美食。