荣成预调鸡尾酒受欢迎，豆奶公司联手“分一杯羹”

荣成预调鸡尾酒受欢迎，豆奶公司联手“分一杯羹”

荣超市开设专柜售卖鸡尾酒

海峡都市报的彩色瓶装鸡尾酒经常出现在《非诚勿扰》、《奔跑吧兄弟》等热门节目中。 这些色彩鲜艳的预调鸡尾酒已成为当今饮品中的“黑马”。 记者了解到，福州预调鸡尾酒市场目前正以每年20%至30%的速度增长。 许多新品牌也加入进来，甚至豆浆公司也加入进来，想分一杯羹。

据了解，预调鸡尾酒是鸡尾酒的一类，是含有3%至7%酒精的果汁混合饮料。 一般以朗姆酒、伏特加、威士忌、白兰地等作为预调饮料的基酒，并与橙子、柠檬、草莓等混合。各种果汁深受年轻人尤其是年轻女性的喜爱。

超市开设专柜，销量稳步增长

昨天，记者走访了五四路一家新华都超市。 在酒类专区，一个圆锥形的塔里陈列着各种鸡尾酒。 绿、黄、橙三种颜色十分抢眼。 这是一款“红色鸡尾酒”方形鸡尾酒。 记者看到，酒柜上摆放着瑞奥、大奇、冰瑞等五个以上预调鸡尾酒品牌。 一瓶价格大概在10到20元左右，有近10种口味。 品种不输于传统果汁饮料。

一位超市导购告诉记者，预调鸡尾酒的数量已从一年前的只有半个酒柜扩大到近两个酒柜，并且还专门设置了展示区。 新华都福州区相关负责人李女士告诉记者，2013年，鸡尾酒平均月销量在8000瓶左右。 到2014年，平均月销量超过8000瓶。 虽然酒类销售占比仅为1%~2%左右，但增速超过50%，前景相当不错。

五四路一家KTV经理李先生也告诉记者，店里以前有专门的调酒师，但现在只卖瓶装预调鸡尾酒。 他说，“以前喝鸡尾酒的人很少，但现在每晚都会售出数百瓶预调鸡尾酒。”

豆浆企业来“分蛋糕”

面对不断扩大的市场，许多其他相关行业的企业也纷纷加入进来，“分一杯羹”。 之前生产豆奶粉的黑牛食品就是其中之一。 去年年底推出了TAKI鸡尾酒饮料。 大旗福建区经理邱先生告诉记者，在福州才上市20多天。 销量从每天不到1000瓶增加到每天8000多瓶，每天增长近10%。 他预计该市场将继续以每年20%的速度增长。 %~30%的增长率。 此外，古井贡、水井坊等白酒企业也纷纷进军预调鸡尾酒市场，开始争夺地盘。

福州酒类流通协会秘书长陈峰告诉记者，预调鸡尾酒正是针对20岁至40岁女性市场，因为女性喝酒时不想喝醉，而是喜欢鸡尾酒微醺的感觉，而且这种酒颜色丰富，口味多样，非常适合女性饮用。

（海峡都市报记者 徐丰文/摄）